カキのパタタ

材料（4人分）

にら

1/4束

白菜キムチ（刻んだもの）

200g

ネギ

1本

溶き卵

6個

じゃがいも

中1個（150g）

カキ

20個

酒

大1

しょうゆ

大1

ゴマ油

小1

サラダ油

適宜

ゴマ油

適宜

作り方

1. にらは、みじん切りし、ネギは、小口切りにする。
2. じゃがいもは、皮をむき、おろし金ですりおろしてボウルにいれる。
   溶き卵を混ぜ、酒、しょうゆで調味し、にら、ネギ、キムチとゴマ油小1を加えて混ぜる。
3. フライパンにサラダ油、ゴマ油を熱し、たねを1/4量ずつ流し入れ、中火で両面を焼き色がつく程度に焼く。